Рецепты выпечки

Пирожки «Бомбочки»

Пирожки «Бомбочки» 
Вкусные маленькие пирожки «Бомбочки» с творогом и помидорами. Побалуйте себя и своих близких золотистыми круглыми пирожками. Уверяю вас, что такие бомбочки понравятся всей семье. Такие закусочные пирожки с легкостью можно подавать на праздничный стол в виде закуски или брать на природу, перекусить.
 
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 350 г + 50 г для посыпки стола.
Кипяток 200 мл.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Масло подсолнечное 4 ст. л.
Для начинки:
Творог 200 г.
Укроп 1 пучок.
Чеснок 2 зубчика.
Помидоры маленькие 6 шт.
Соль по вкусу.
 
Приготовление:
Пирожки «Бомбочки» 
Ингредиенты.
Пирожки «Бомбочки»
В миске соединить кипяток, соль, сахар, растительное масло, мешать до растворения сахара и соли.
Пирожки «Бомбочки»
Добавить муку и замесить быстро гладкое тесто, не тугое. Накрыть полотенцем, дать настояться 30 минут.
Пирожки «Бомбочки»
Высыпать в миску творог, добавить порубленный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, немного соли.
Пирожки «Бомбочки» 
Вилкой все хорошенько перемешать.
Пирожки «Бомбочки»
Стол посыпать мукой, тесто разделить на две равные части, раскатать скалкой в тонкий пласт оба куска теста. На одном пласте теста стаканом отметить место для начинки. Выложить немного творога и кружочек помидора. Накрыть вторым пластом теста. 
Пирожки «Бомбочки» 
Прижать стаканом, так чтоб начинка оказалась по центру, таким образом вырезаем пирожки. Обрезки теста убрать пере месить без муки в комок и дальше делаем из него пирожки по тому же принципу.
Пирожки «Бомбочки»
Жарить пирожки на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Пирожки «Бомбочки»
Готовые пирожки, подавать теплыми. Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  29-07-2014, 09:48   Просмотров: 5908   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: