Рецепты выпечки

Ароматные пампушки с чесноком

Ароматные пампушки с чесноком 
Ароматные, пышные пампушки с чесноком отлично дополнят ваш обеденный стол. Пампушки прекрасно сочетаются с тарелочкой горячего борща со сметанкой и соленым салом. Готовить маленькие булочки просто, нужно только немного терпения для настойки теста. Также нужно подождать пока готовые пампушки остынут, потому что они так вкусно пахнут, что невозможно удержаться. Приготовьте эту прекрасную выпечку и порадуйте своих близких. Приятного вам аппетита!
 
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 600 г. + для разделки теста.
Масло сливочное топленое 30 г.
Молоко 350 мл.
Сахар 20 г.
Соль 6 г.
Дрожжи сухие 4 г.
Яйцо + вода для смазки пампушек.
Заправка:
Чеснок 30 г.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Вода 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
 
Приготовление:
Ароматные пампушки с чесноком
Ингредиенты.
Ароматные пампушки с чесноком
В миске смешать муку, дрожжи, соль, сахар. 
Ароматные пампушки с чесноком 
Добавить масло и молоко, все хорошенько перемешать.
Ароматные пампушки с чесноком 
На стол просеять немного муки, высыпать тесто и замесить гладкое не густое тесто. Положить в миску накрыть полотенцем, дать подойти в теплом месте 1 час.
Ароматные пампушки с чесноком
Тесто разделить на 24 равные части, весом приблизительно в 40 грамм.
Ароматные пампушки с чесноком 
Кусочки теста скатать руками в шарики. Выложить шарики в смазанную маслом жаропрочную форму. Дать пампушкам подойти около 40 минут в теплом месте.
Ароматные пампушки с чесноком 
Яйцо взбить вилкой с 1 ст. л. воды и смазать им пампушки. Выпекать пампушки в заранее разогретой духовке до 180 гр. 40 минут, пока не подрумянятся.
Ароматные пампушки с чесноком
Смешать в мисочке масло подсолнечное, воду, пропущенный через пресс чеснок. Смазать горячие пампушки заправкой, дать остыть.
Ароматные пампушки с чесноком
Подавать пампушки к борщу с салом и луком. 

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  4-08-2014, 12:27   Просмотров: 6170   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: