Рецепты выпечки

Творожный пирог с помидорами

Творожный пирог с помидорами 
Очень вкусный пирог с сочной творожной начинкой, песочным коржом и помидорами. Обязательно приготовьте этот замечательный пирог, сейчас самое время. На огородах растут замечательные спелые помидоры. Почему бы не побаловать себя и близких чем-то вкусненьким. Так как я не сладкоежка мне такой пирог пришелся по вкусу, еще раз рекомендую его попробовать. Смотрите видео, готовьте, пробуйте, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:
Тесто:
Мука 280 г
Масло сливочное 120 г
Молоко 40 мл
Яйцо 1 шт.
Желток 1 шт.
Соль 1/3 ч. л.
Начинка:
Творог 400 г
Помидоры маленькие 6 шт.
Сливки 10% 100 мл
Чеснок 2 зуб.
Яйцо 2 шт.
Сок лимона 1 ст. л.
Петрушка 1 ст. л.
Зеленый лук 1 ст. л.
Перец черный молотый 1/3 ч. л.
Соль ½ ч. л.

Приготовление:
Творожный пирог с помидорами
Ингредиенты.
Творожный пирог с помидорами
Перетереть размягченное масло с мукой и солью. Добавить молоко, яйцо и желток.
Творожный пирог с помидорами
Быстро замесить тесто, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 15 минут.
Творожный пирог с помидорами
Творог растереть вилкой, добавить сливки, яйцо, сок лимона, соль, перец черный молотый перемешать.
Творожный пирог с помидорами
Порубить зелень.
Творожный пирог с помидорами
Творожный пирог с помидорами 
Добавить в творожную массу зелень и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.
Творожный пирог с помидорами
Достать тесто из морозильной камеры. Присыпать поверхность мукой и раскатать его в тонкий пласт.
Творожный пирог с помидорами
Выложить в форму диаметром 22 см, сделать бортики высотой в 3 см.
Творожный пирог с помидорами
Поставить основу в заранее разогретую духовку на 10 минут.
Творожный пирог с помидорами
Выложить начинку.
Творожный пирог с помидорами
Нарезать кружочками помидоры и выложить на творожную массу, слегка прижать их в начинку.
Творожный пирог с помидорами
Выпекать пирог 30 минут.
Творожный пирог с помидорами
Готовый пирог извлечь из формы, дать немного остыть. Нарезаем и подаем к столу, приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  18-08-2015, 10:00   Просмотров: 3981   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: