Рецепты выпечки, Рецепты десертов

Песочное печенье «Сердечки»

Песочное печенье «Сердечки» 
Напеките с вечера песочное печенье «Сердечки» и подайте к чашечке кофе или чая. Начните утро в день Святого Валентина с приятных мелочей. Тесто для печенья желательно замешивать быстро и силиконовой лопаткой. Руками не замешивать так как масло начнет таять. Только в конце быстро слепить крошку в комок. С тестом работать быстро, так как оно тает. Желательно кусочек разделить напополам. Если тесто тает положите его в холодильник. Готовьте по моему рецепту, смотрите видео ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Еще раз хочу Вас поздравить с днем Валентина! Любите и будьте любимы!

Ингредиенты:
Мука 200 г
Крахмал картофельный 100 г
Сливочное масло 150 г
Сахарная пудра 80 г
Сливки 30% 60 мл
Джем.
Ликер.

Приготовление:
Песочное печенье «Сердечки»
Ингредиенты.
Песочное печенье «Сердечки»
Смешать в большой миске муку, крахмал, сахарную пудру. Добавить холодное сливочное масло.
Песочное печенье «Сердечки»
Перетереть вилкой масло с мучной смесью. Вливаем сливки и перемешиваем все хорошо вилкой. Крошка должна быть однородная.
Песочное печенье «Сердечки»
Берем крошку руками и быстро собираем в комок.
Песочное печенье «Сердечки» 
Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 3 часа.
Песочное печенье «Сердечки»
Раскатываем тесто между двумя листами пергамента, толщиной около 4 мм Собираем обрезки в комок, заворачиваем в пленку и кладем в морозильную камеру минут на 10. Дальше работаем по той же схеме.
Песочное печенье «Сердечки»
Вырезаем сердечки, выкладываем на пергамент.
Песочное печенье «Сердечки»
Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке до 200 градусов около 7 минут. Печенье должно быть персикового цвета, сильно запекать не нужно.
Песочное печенье «Сердечки»
Даем печень остыть.
Песочное печенье «Сердечки»
Смешать немного джема с ликером.
Песочное печенье «Сердечки»
Нанести немного джема на печенье и накрыть вторым сверху. Посыпаем сахарной пудрой. Подаем печенье! Приятного вам Чаепития!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  12-02-2016, 11:28   Просмотров: 2920   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: