Рецепты выпечки

Творожные куличи

Творожные куличи 
Вкусные не большие творожные куличи. Мне нравится больше выпекать маленький куличики. Очень удобно их кушать маленьким деткам. С больших они слизывают глазурь и оставляют куски теста. Что касается теста, то оно хорошо поднимается, выпекается. Сдоба с добавлением творога мне понравилась. Рекомендую вам испечь творожные куличи на пасху, уверенна они вам понравятся.

Ингредиенты:
Тесто:
Творог 200 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 200 мл
Сахар 100-150 г
Соль ½ ч. л.
Масло сливочное 50 г
Мука 550-600 г
Дрожжи сухие 2 ч. л.
Изюм 100 г
Глазурь:
Яичный белок 2 шт.
Сахарная пудра 200 г
Сок лимона 1 ст. л.

Приготовление:
Творожные куличи
Ингредиенты.
Творожные куличи
Растворить в теплом молоке дрожжи.
Творожные куличи
Творожные куличи 
Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, топленое сливочное масло, добавить эту смесь в молоко с дрожжами.
Творожные куличи
Смешать муку с изюмом.
Творожные куличи
Всыпаем постепенно муку и замешиваем тесто. Замешиваем тесто на присыпанной мукой поверхности.
Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа.
Творожные куличи
Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут.
Творожные куличи
Разделать тесто на кусочки, выложить по смазанным растительным маслом формочкам. Оставить на столе чтобы тесто поднялось.
Творожные куличи
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
Творожные куличи
Вынимаем и даем остыть.
Творожные куличи
Творожные куличи 
Взбить белок с сахарной пудрой, добавить сок лимона. Смазать куличики глазурью и украшаем посыпкой. Приятного вам аппетита! 

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  15-04-2016, 11:03   Просмотров: 1946   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: