Рецепты гарниров

Фаршированный фарш

Фаршированный фарш 
Вкусное необычное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все на оборот. Корзиночки из мяса начиненные овощной нарезкой и залитые взбитыми яйцами под сырной корочкой. Все это вместе очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзиночка очень питательная и сочная, а какой аромат от этих вкусных 
кубков, просто пальчики оближешь.


Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий 500-700 г.
Помидоры 1 шт.
Яйца 2-4 шт.
Сырок плавленый 100 г.
Грибы 75 г.
Лук зеленый, петрушка, укроп.
Сметана 2 ст. л.
Спаржа 50 г.
Масло сливочное для смазки 30 г.
Соль, перец черный молотый.


Приготовление:
Фаршированный фарш
Ингредиенты
Фаршированный фарш
Измельчить зеленый лук, петрушку, укроп.
Порезать спаржу, помидор кубиком.
Фаршированный фарш
Грибы порезать мелким кубиком.
Фаршированный фарш
Овощи посолить поперчить по вкусу, перемешать.
Фаршированный фарш
Яйца посолить, поперчить, взбить, добавить сметану и снова взбить
Фаршированный фарш
Выложить куриное филе.
Фаршированный фарш
Формочки смазать сливочным маслом.
Фаршированный фарш
Выложить фарш, прижимая к краям стенок формируя кубок.
В форму из фарша выкладываем овощи.
Фаршированный фарш
Заливаем яйцами, посыпаем тертым сыром на мелкой терке. Запекать в разогретой духовке до 200 градусов, 30 минут.
Фаршированный фарш
Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  31-03-2014, 19:14   Просмотров: 5647   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: