Рецепты гарниров

Гречневая каша в тыкве

Гречневая каша в тыкве 
Вкусная гречневая каша в тыкве, готовить очень просто, но не быстро. В смысле, возится, долго с приготовлением не нужно, а запекать нужно долго. Время выпечки зависит от объема вашей тыквы. Желательно после запекания дать постоять ей в выключенной духовке около часа. Она становится рассыпчатая, пышная, ну очень вкусная. А тыква послужит украшением это самой каши и не только ведь всем известно, что она очень полезная. К каше подаем котлеты,  поджарку мясную с луком, подливу, салаты овощные.

Ингредиенты:
Тыква 3 кг/1,2 л.
Крупа гречневая 300 г.
Масло сливочное 50 г.
Сливки 15 % 200 мл.
Вода 300 мл.
Соль 0,5 ст. л.

Приготовление:
Гречневая каша в тыкве
Ингредиенты. Тыкву помыть, проверить кожицу, чтоб не было повреждений. Срезать верхушку с хвостиком, это будет крышка.
Гречневая каша в тыкве
Удалить семена и волокна большой столовой ложкой.
Гречневая каша в тыкве
Крупу перебрать и промыть под холодной проточной водой.
Гречневая каша в тыкве
Засыпать крупу в тыкву, добавить соль, сливки, воду, перемешать.
Гречневая каша в тыкве
Накрыть крышкой, закутать верхнюю часть фольгой, чтобы не пригорела. Ставим тыкву в жаропрочную форму. Решетку в духовке опускаем на самую нижнюю полку, включаем 200 градусов. Отправляем тыкву в разогретую духовку и запекаем 2 часа. Время выпечки зависит от объема вашей тыквы.
Гречневая каша в тыкве
В готовую кашу добавить сливочное масло и настоять в выключенной духовке около часа.
Гречневая каша в тыкве
Готовую кашу подаем к столу, приятного вам аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  30-09-2014, 10:32   Просмотров: 5288   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: