Рецепты гарниров

Гречневая каша с мясом и грибами

Гречневая каша с мясом и грибами 
Очень вкусная гречневая каша с грибами и мясом. Конечно рецепт не новый, но тем не менее хочется приготовить старое доброе блюдо. Оно хорошо тем что мясо, грибы и каша готовятся вместе. Не нужно готовить что-то отдельно к гречке, таким обедом или ужином можно вкусно накормить всю семью. Смотрите наши видео, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал. Приятного вам аппетита!
 

Ингредиенты:
Гречка 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 350 г
Мясо куриное 400 г
Масло оливковое Iberica 50 мл
Вода 850 мл
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Гречневая каша с мясом и грибами
Ингредиенты.
Гречневая каша с мясом и грибами
Обжарить промытую гречку на раскаленной сковороде, все время помешивая около 8-10 минут.
Гречневая каша с мясом и грибами
Лук мелко нарезать.
Гречневая каша с мясом и грибами
Морковь нарезать мелким кубиком.
Гречневая каша с мясом и грибами
Мясо отделить от костей и нарезать кусочками.
Гречневая каша с мясом и грибами
Нарезать шампиньоны.
Гречневая каша с мясом и грибами
В казанке на оливковом масле обжарить лук до прозрачности.
Гречневая каша с мясом и грибами
Добавить морковь и жарить пару минут.
Гречневая каша с мясом и грибами
Добавить мясо и жарить 10 минут.
Гречневая каша с мясом и грибами
Добавить шампиньоны и жарить на сильном огне помешивая, до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Гречневая каша с мясом и грибами
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Гречневая каша с мясом и грибами
Добавить гречку и перемешать.
Гречневая каша с мясом и грибами
Залить водой, накрыть крышкой, довести до кипения. Уменьшить огонь на минимум и варить кашу около 1-го часа.
Гречневая каша с мясом и грибами
Выключить огонь, накрыть полотенцем и настоять 15 минут.
Гречневая каша с мясом и грибами
Готовую кашу подаем к столу, приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  8-04-2015, 10:12   Просмотров: 4804   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: