Мясные блюда

Запеченная баранина

Запеченная баранина 
Если вы хотите запечь баранину, то для этого блюда вам понадобится молодой барашек. Не всего барашка можно запекать, лучше всего подойдет окорок (нога молодого барашка). У меня нога ягненка, порубленная на стейки, внутри имеется небольшая косточка. Мясо предварительно маринуем и оставляем на 2 часа. В принципе готовить такое блюдо очень легко. Замаринованный стейк заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. Сочную и ароматную баранину можно подавать с любыми овощными салатами, отварными овощами и крупами.


Ингредиенты:
Бараний стейк 2 шт.
Соевый соус 3 ст. л.
Тимьян 0.5 ч. л.
Чеснок 1 зубчик.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль 0.5 ч. л.
Уксус бальзамический 1 ст. л.

Приготовление:
Запеченная баранина
Ингредиенты
Запеченная баранина
В миску налить соевый соус, выдавить чеснок, добавить тимьян, соль и перец молотый по вкусу.
Запеченная баранина
Смешать маринад, обмакнуть баранину со всех сторон и оставить в маринаде.
Запеченная баранина
Накрыть пищевой пленкой, дать мясу настоятся 2 часа.
Запеченная баранина
Выложить баранину на фольгу, плотно завернуть.
Запеченная баранина 
Выложить баранину на противень и запекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
Запеченная баранина
Запеченный бараний стейк подавать горячим.
Запеченная баранина
Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  31-03-2014, 20:08   Просмотров: 5569   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: