Рецепты салатов

Весенний салат

Весенний салат

Смотрите видео рецепт легкого весеннего салата на нашем сайте. После зимы у всех нас недостаток витаминов и мы все должны кушать петрушку, укроп, листья салата, редиску, молодые огурчики. Зелень богата витаминами группы В:  В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12;  C, H, E, K, также содержит бето каротин. Эти витамины нам необходимы и такие салаты нужно кушать, большими порциями. Также к салату на 1 порцию,  я добавила 1 домашнее  яйцо пашот, в результате мы получаем отличное сочетание продуктов. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

 
Ингредиенты:
Листья салата 1 пучок.
Редиска 300 г.
Огурцы свежие 400 г.
Лук зеленый 2 шт.
Укроп 1 пучок.
Петрушка 1 пучок.
Сметана 2 ст л.
Яйцо (на 1 порцию) 1 шт. 
Соль по вкусу.
Перец черней молотый по вкусу.
 
Приготовление:
Весенний салат
Ингредиенты. 
Весенний салат
Моем все овощи и зелень, стряхнуть с них воду.
Порвать листья салата в большую миску.
Весенний салат 
Порезать брусочками редиску, высыпать в миску.
Весенний салат 
Порезать брусочками очищенные огурцы, высыпать в миску.
Весенний салат 
Измельчить зелень, добавить к салату.
Весенний салат 
Вбить яйцо в блюдце, так чтоб желток был целый. Выливаем яйцо в воронку и варим на бреднем огне 3 минуты.
Весенний салат 
За кипятить в сотейнике воду, добавить 1 ст л. яблочного уксуса, перемешать, сделать в воде воронку.
Весенний салат  
Вынимаем яйцо шумовкой и кладем шумовку с яйцом на салфетку, что б стекла лишняя вода.
Весенний салат 
Салат солим перчим по вкусу, добавляем сметану, перемешиваем. 
Весенний салат
Выложить салат на блюдо и сверху положить яйцо пашот, слегка посолить и посыпать зеленью. 
Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  19-05-2014, 14:47   Просмотров: 5747   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: