Рецепты салатов, Мясные блюда, Рецепты закусок

Лаваш с курицей и овощами

Лаваш с курицей и овощами

Вкусная легкая закуска лаваш с курицей и овощами. Готовить такое блюдо очень легко и просто. Лаваш можно начинить любым овощным салатом, заправить своими любимыми соусами, ну и конечно же обязательно кладем курочку. Куриное филе готовим по своему вкусу, можно отварить, запечь или поджарить со специями. Смесь специй которые я использовала: базилик, орегано, кориандр, тимьян, перец сладкий, куркума, перец черный молотый. Такой лаваш можно готовить на завтрак, брать на пикник или просто перекусить.

Ингредиенты:
На 6 штук:
Лаваш 1 шт.
Майонез 100 г.
Капуста 200 г.
Морковь ½ шт.
Уксус 9% 1 ч. л.
Лук мелкий 4 шт.
Куриная грудка 2 шт.
Смесь специй для курицы 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Огурцы маринованные 2 шт.
Сахар 2 щепотки.

Приготовление:
Лаваш с курицей и овощами
Ингредиенты.
Лаваш с курицей и овощами
Куриное филе порезать маленькими кусочками, посолить, добавить специи, оливковое масло, перемешать.
Лаваш с курицей и овощами 
Дать постоять 15 минут. Обжарить на сковороде, на сильном огне, без масла, все время помешивая, 2-3 минуты.
Лаваш с курицей и овощами
Лук порезать тонкой соломкой, посолить, добавить  сахар, 1 ч. л. уксуса, залить водой, чтоб покрыла лук.
Лаваш с курицей и овощами
Мариновать 10 минут, слить воду, отжать лук.
Лаваш с курицей и овощами
Нашинковать капусту тонкой соломкой.
Лаваш с курицей и овощами
Натереть морковь на мелкой терке, посолить по вкусу, добавить щепотку сахара.
Лаваш с курицей и овощами
Перемешать капусту и немного отжать, сложить в миску.
Лаваш с курицей и овощами
Огурец порезать тонкими слайсами.
Лаваш с курицей и овощами
Порезать лаваш.
Лаваш с курицей и овощами
На серединку выложить курицу, маринованный лук, полить майонезом, выложить два слайса огурца, и салат.
Лаваш с курицей и овощами
Завернуть лаваш конвертиком.
Лаваш с курицей и овощами
На горячую сухую сковороду гриль выкладываем лаваш, прижать сверху лопаткой. Обжарить с обеих сторон до образования румяных полосок на лаваше.
Лаваш с курицей и овощами
Лаваш готов можно кушать, приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  5-11-2014, 14:57   Просмотров: 6459   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: