Рецепты соусов

Сырный соус

Сырный соус
Отличный рецепт сырного соуса. Готовится очень легко и просто. Все что нужно это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. Я готовлю в этом видео майонез сама, если хотите, можете попробовать приготовить. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно, для того чтоб майонез получился густой желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника. Сырный соус отлично подойдет к блюдам из птицы и к запеченному картофелю.


Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Масло подсолнечное 100 мл.
Горчица пикантная 2-3 ч. л.
Молоко сухое 1 ч. л.
Сок лимона 0,5 ч. л.
Соль, перец молотый по вкусу.
Сыр твердый 15-20 гр.
Чеснок 2 зубчика.

Приготовление:

Сырный соус

Ингредиенты

Сырный соус

Готовим майонез. В миску вбить яйцо, добавить соль, перец молотый, горчицу, сок лимона, сухое молоко. Блендером взбить в однородную массу и тонкой струйкой добавить масло подсолнечное, продолжаем взбивать, до однородной массы. В готовый майонез выдавить чеснок и перемешать.

Сырный соус

Натереть сыр на мелкой терке и перемешать, сырный соус готов.

Сырный соус

Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  30-03-2014, 20:17   Просмотров: 6423   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: