Рецепты соусов

Зеленый майонез

 Зеленый майонез
Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна и великолепный вид. Еще этот соус отлично сочетается с соленой рыбой. Готовится очень просто, такую зелень можно положить в любой из рецептов майонезов, и использовать его в различных блюдах и салатах. Так же желательно этот соус сразу же употребить в пищу или добавить в блюдо, на мой взгляд со временем вкусовые качества теряются.


Ингредиенты:
Яйцо 2 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Перец черный молотый 0, 5 ч. л.
Горчица дижонская 1 ч. л.
Сок лимона 2 ч. л.
Масло растительное 250 мл.
Тархун зелень 50 г.

Приготовление:
Зеленый майонез
Ингредиенты
Зеленый майонез
В чашу блендер вбить яйца, высыпать специи, горчицу, сок лимона и залить маслом.
На дно опустить блендер и начинаем взбивать на максимальной скорости, понемногу поднимаясь вверх.
После того как майонез готов, добавляем порезанный тархун.
Зеленый майонез
Добавить зелень в майонез и хорошенько взбить майонез. Так чтоб зелень сильно измельчилась, она не должна хрустеть на зубах.
Зеленый майонез
Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  31-03-2014, 18:46   Просмотров: 5671   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: