Морепродукты

Лосось с зеленью и грибами Шиитаке

Лосось с зеленью и грибами Шиитаке 
Восточная кухня всегда славилась тонким сочетанием вкусов и ароматов. Вот и сегодня японские повара подарили нам отличный рецепт лосося с очень вкусными грибами Шиитаке. Конечно же придется приложить определенные усилия что бы раздобыть эти экзотические грибы, но оно того стоит. Тем более что если верить восточной медицине, то грибы не просто вкусное блюдо, они обладают целебными свойствами и употребленные в пищу способны исцелять от целого ряда болезней.

Ингредиенты на 2 порции:
2 порционных кусочка лосося с кожурой.
2 ст. л. растительного масла.
1 зубчик чеснока.
200 гр. грибы шиитаке.
400 гр. шинкованной пекинской капусты.
3 ст. л. соевого соуса.
Соль, перец черный молотый.

Приготовление:
Лосось посолить и поперчить, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложиь на блюдо. На сковороде разогреть немного масла растительного, обжарить давленный чеснок, сразу добавить грибы и капусту, все обжарить постоянно помешивая овощи, около 5 минут. Выложить овощи к рыбе на блюдо и подавать к столу.

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  28-03-2014, 15:11   Просмотров: 5249   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: