Морепродукты

Домашняя селедка

Домашняя селедка
Быстрая вкусная слабосоленая селедка, приготовленная в домашних условиях. Приготовить такую закуску не составит труда, также не займет у вас много времени. Пока готовиться гарнир, у вас уже будет готовая рыбка к столу. Главное дать настояться хотя бы около часа и смело можно ее кушать. Специи можно подобрать по своему вкусу, на пример перец молотый или положить французскую горчицу. Также солить сельдь рекомендую по своему вкусу. В общем, экспериментируйте, и у вас получится самая вкусная селедочка.


Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая 2 шт.
Лук красный 2 шт.
Морковь 1 шт.
Масло подсолнечное домашнее 150 мл.
Горчица в зернах 1-2 ч. л.
Перец горошком.
Соль 1-2 ч. л.
Сахар 0,5-1 ч. л.

Приготовление:
Домашняя селедка
Ингредиенты
Домашняя селедка
Порезать лук кольцами, морковь кружочками
Домашняя селедка
Сельдь разморозить не до конца, отрезать голову, удалить внутренности, помыть. Порезать кусочками.
Домашняя селедка
В стеклянную емкость чередуя, выкладываем слои:
Домашняя селедка
Лук, морковь, горчицу, перец, сельдь, соль, сахар.
Домашняя селедка
Солим по вкусу.
Домашняя селедка
Заливаем растительным маслом, закрываем плотно емкость и встряхиваем.
Домашняя селедка
Поставить селедку в холодильник 1-2 часа. Готовую сельдь можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  31-03-2014, 18:54   Просмотров: 5716   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: