Рецепты закусок

Маринованная капуста

Маринованная капуста 
Замечательная маринованная капуста со свеклой, морковью, луком и чесноком. Готовится быстро и очень просто, не нужно быть шеф поваром, чтобы приготовить вкусную закуску. Такая капуста хорошо подойдет к мясным блюдам. Вид у капусты красивый, так что можно ею украсить любой праздничный стол. Даже детки с удовольствием кушают такую красивую розовую капусту.


Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Капуста 1.400 кг
Морковь 180 г
Свекла 180 г
Лук 250 г
Чеснок 15 г
Вода 1 литр
Масло растительное 100 мл
Уксус 9%-100 мл
Сахар 1 стакан
Соль 2 ст .л.


Приготовление:

Маринованная капуста

Ингредиенты

Маринованная капуста

Порезать лук полукольцами.

Маринованная капуста

Натереть морковь на крупной терке.

Маринованная капуста

Порезать чеснок пластинками.

Маринованная капуста

Порезать капусту крупными кусками.

Маринованная капуста

Порезать свеклу кружочками..

Маринованная капуста

В банку выложить слои овощей, чередуя лук, чеснок, морковь, свеклу, капусту.

Маринованная капуста

Когда овощи все уложены, готовим маринад. В кипящую воду, сначала засыпать сахар, затем соль, масло и уксус. Закипятить маринад и залить им капусту.

Маринованная капуста

Прикрыть капусту крышкой, дать постоять примерно 7 часов в тепле.

Маринованная капуста

Затем закрываем банку плотно крышкой и отправляем в холодильник. Когда капуста охладится можно подавать на стол.

Маринованная капуста

Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  30-03-2014, 21:26   Просмотров: 5858   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: