Рецепты закусок

Салат из грибов

Салат из грибов
Салат из грибов отлично пойдет на любой праздничный стол. Закуска получается очень вкусной. На счет алкоголя можно не волноваться он весь испарится. Грибы получаются нежные, во вкусе присутствует ненавязчивая кислинка. Лимон дополняет блюдо своими вкусовыми качествами. Если вы волнуетесь в количестве кислых (вино, лимон) ингредиентов входящих в состав данного блюда, то смело заявляю что все в меру, только не переборщите сами с добавлением лишней кислоты. Очень рекомендую приготовить это блюдо на новогодний стол.


Ингредиенты:
Шампиньоны 500 г.
Вино белое сухое 1 стакан.
Вода 1 стакан.
Масло растительное 5 ст. л.
Сок половины лимона.
Соль 1 ч. л. без горки.
Лавровый лист 1 шт.
Перец горошек 2 шт.
Зелень.

Приготовление:
Салат из грибов
Ингредиенты
Салат из грибов
В кастрюлю налить 1 стакан воды и 1 стакан белого сухого вина.
Добавить соль, лавровый лист, перец, масло, за кипятить и варить с открытой крышкой 3-5 минут на маленьком огне.
Салат из грибов
Грибы порезать ломтиками.
Салат из грибов
В кипящий маринад высыпать грибы, накрыть крышкой и варить 10 минут. Остудить грибы вместе с маринадом.
Высыпать грибы на дуршлаг дать стечь лишней жидкости.
Салат из грибов
Украсить блюдо ломтиками лимона, зеленью и выложить грибы. Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  1-04-2014, 11:27   Просмотров: 5665   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: