Рецепты закусок

Торт из кабачков

Торт из кабачков 
Красивое, простое блюдо, которое украсит ваш стол. Запах этого торта не оставит вас равнодушными и  вам обязательно захочется скушать кусочек. Тортик желательно охладить в холодильнике около часа, так он пропитается и будет вкуснее. Эта закуска из кабачков, отлично подойдет к любому праздничному столу. Есть одна особенность у кабачков, летом они на много дешевле, так что наслаждаемся вкусными кабачками. Начинку как всегда можно использовать любую на свой вкус. Приятного вам аппетита!

 
На 5-6 коржей:
Кабачок 1.200 кг.
Яйца 3 шт.
Мука 5 ст. л. с горкой.
Соль 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Начинка:
Майонез 300 мл.
Помидор 5 шт.
Чеснок 3-4 зубчика.
Укроп 1 пучок.
Масло растительное для жарки.
 
Приготовление:
Торт из кабачков
Ингредиенты
Торт из кабачков
Кабачок натереть на крупной терке в дуршлаг, посолить, оставить на 15 минут. Отжать сок из кабачков.
Торт из кабачков
Добавить в кабачок яйца, соль, черный молотый перец. 
Торт из кабачков 
Добавить постепенно муку.
Торт из кабачков 
Перемешать до однородной массы.
Торт из кабачков
Выпекаем коржи с обеих сторон на растительном масле до румяной корочки.
Торт из кабачков 
Готовый корж выложить на тарелочку. Все коржи выложить на отдельные тарелки.
Торт из кабачков
Выдавить чеснок в майонез перемешать.
Торт из кабачков
Помидор очистить от кожуры и плодоножки, порезать мелким кубиком, сложить в мисочку.
Торт из кабачков
Укроп мелко порубить.
Торт из кабачков
Смазать первый корж майонезом, посыпать помидорами, накрыть вторым коржом. Так делаем со всеми коржами, кроме верхнего коржа.
Торт из кабачков
Последний корж смазать майонезом, посыпать укропом.
Торт из кабачков
Украсить дольками помидора. Или сделать розу из помидора и ей украсить тортик. Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  12-06-2014, 11:25   Просмотров: 6897   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: