Рецепты закусок

Блинчики из кабачков

Блинчики из кабачков 

В это время года растет очень много кабачков, и они еще долго будут. Кабачок это такой овощ, из которого можно приготовить массу вкусных и аппетитных блюд. Из них можно делать запеканки, оладьи, торты закусочные, жарить, и т. д., даже варенье из кабачков варят. В этот раз я приготовила блинчики и сделала к ним начинку из свеклы. Все вместе получилось очень вкусно, советую и вам приятного аппетита!

 

 

 

 

Ингредиенты:
Кабачки 450 г.
Кефир 300 мл.
Яйца 4 шт.
Мука 350 г.
Масло подсолнечное 1 ст. л. 
Петрушка 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков. Приготовление:

Блинчики из кабачков
Ингредиенты.
Блинчики из кабачков 
Кабачок натереть на мелкой терке в сито отжать хорошенько сок.
Блинчики из кабачков
Добавить в кабачок взбить яйца,  соль, кефир, перемешать.
Блинчики из кабачков 
Добавить порубленную петрушку, перемешать.
Блинчики из кабачков 
Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.
Блинчики из кабачков 
Добавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать, соду  и снова перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.
Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. 
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Блинчики из кабачков
Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  25-06-2014, 23:04   Просмотров: 6072   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: