Рецепты закусок

Шампиньоны фаршированные творогом

Шампиньоны фаршированные творогом

Рекомендую приготовить вкусные шампиньоны фаршированные творогом. Грибочки с легкостью разнообразят и украсят ваш праздничный стол. Закуска получается не дорогой и в тоже время вкусной. Верхушку фаршированного грибочка я просто смазала желтком,  шапочка получилась ровная, гладкая и красиво подрумянилась. По желанию можно посыпать твердым сыром и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Шампиньоны крупные 700 г.
Творог 300 г.
Яйцо 1 шт.
Желток 1 шт.
Укроп 1 пучок.
Масло растительное.
Вода.
Соль по вкусу.
Перец черный молоты по вкусу.

Приготовление:
Шампиньоны фаршированные творогом
Ингредиенты.
Шампиньоны фаршированные творогом
Шампиньоны очистить, удалить ножку и ложкой выскрести пластинки.
Шампиньоны фаршированные творогом
Ножки мелко порезать.
Шампиньоны фаршированные творогом
Обжарить на масле вместе с пластинками.
Шампиньоны фаршированные творогом
В сковороду налить немного воды, выложить шляпки грибов, накрыть крышкой и протушить на маленьком огне 5 минут. Вынуть шляпки, дать остыть.
Шампиньоны фаршированные творогом
Измельчить укроп.
Шампиньоны фаршированные творогом
В творог добавить яйцо.
Шампиньоны фаршированные творогом
Шампиньоны фаршированные творогом 
Соль, перец молотый, укроп, жаренные ножки и все перемешать.
Шампиньоны фаршированные творогом
Нафаршировать шляпки начинкой, выложить в смазанную маслом жаропрочную форму, смазать желтком.
Шампиньоны фаршированные творогом
Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут.
Шампиньоны фаршированные творогом
Украсить блюдо листиками салата, выложить грибочки, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  28-10-2014, 12:40   Просмотров: 5696   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: