Рецепты закусок

Жульен в хлебе

Жульен в хлебе 
Сегодня мы будем готовить очень вкусный Жюльен в хлебе, который можно смело подать на праздничный стол. Хлебушек с сочными грибами эффектно смотрится на столе. Кушать такое блюдо одно удовольствие. Отломав хрустящую корочку хлеба, вы поймете какая вкуснятина - этот Жюльен. А как аппетитно пахнет невозможно удержаться. Приятного Вам аппетита и с наступающими Новогодними праздниками!

Ингредиенты:
Хлеб «Ромашка» 1 буханка.
Шампиньоны 600 г.
Лук репчатый 300 г.
Масло оливковое 3 ст. л.
Куриное филе 1 шт.
Сметана 4 ст. л.
Сыр 150 г.
Вино белое сухое 80 мл.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Жульен в хлебе
Ингредиенты.
Жульен в хлебе
Лук нарезать крупным кубиком.
Жульен в хлебе
Шампиньоны нарезать кубиком.
Жульен в хлебе
Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
Жульен в хлебе
Филе посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать.
Жульен в хлебе
Обжарить филе в течении 4 минут, на сильном огне до готовности. Переложить из сковороды в мисочку.
Жульен в хлебе
Добавить на сковороду 2 ст. л. оливкового масла обжарить лук до прозрачности, влить вино и выпарить его на сильном огне помешивая.
Жульен в хлебе
Добавить грибочки и жарить до готовности на сильном огне помешивая. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану, тушить 2 минуты, выключить огонь.
Жульен в хлебе
С хлеба срезать ровно верхушку.
Жульен в хлебе
Удалить мякиш, хлеб не выбрасываем, можно высушить и сделать панировочные сухари.
Жульен в хлебе
Хлеб ставим на противень, высыпать в середину половину грибов. Выложить курочку и высыпать оставшиеся грибочки. Поверхность выровнять.
Жульен в хлебе
Жульен в хлебе 
Сверху выложить слой тертого сыра, запекать в духовке 5 минут, при температуре 180 градусов.
Жульен в хлебе
Аккуратно переложить хлебушек на блюдо, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  10-12-2014, 12:18   Просмотров: 6217   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: