Рецепты закусок

Маринованные Вешенки

Маринованные Вешенки 
Очень быстрая и вкусная закуска маринованные вешенки. Готовятся очень легко, как раз подходит для любого праздничного стола. Рекомендую приготовить на новогодний стол. Времени займет мало, а результат вас порадует. Предлагаю подать это простое обычное блюдо немного по-другому. Не просто насыпать в салатник, а сделать розочку из апельсина или лимона, которую вы сможете найти на моем канале. По бокам или по кругу выложить грибочки, украсив веточками зелени и ягодками граната или клюквы. Все это будет великолепно смотрится на тарелочке. С наступающим вас новым годом!

Ингредиенты:
Вешенки 1.200 г.
Вода 1, 5 л.
Соль 1 ст. л.
Сахар 3 ч. л.
Уксус яблочный 50 мл.
Перец горошком 15 шт.
Гвоздика 4 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Укроп 1 пучок.
Чеснок 2 зубчика.
Масло оливковое 2 с. Л.
Горчица французская 1 ч. л.

Приготовление:
Маринованные Вешенки
Ингредиенты.

В кастрюлю налить воду, довести до кипени.
Маринованные Вешенки
Вешенки срезать без толстых ножек, ближе к шляпке, резать на маленькие кусочки не нужно.
Маринованные Вешенки
В кипящую воду добавить соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, яблочный уксус.
Маринованные Вешенки
Всыпать вешенки, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 15-20 минут.
Маринованные Вешенки
Вынуть шумовкой вешенки, переложить на дуршлаг, оставить на 30 минут, остывать. Тем временем лишняя влага стечет.
Маринованные Вешенки
Измельчить чеснок.
Маринованные Вешенки
Порубить мелко укроп.
Маринованные Вешенки
Смешать вешенки с чесноком и укропом.
Маринованные Вешенки
Добавить оливковое масло и горчицу, перемешать.
Маринованные Вешенки
Выложить розу на край блюда, по кругу веточки укропа. С боку выложить грибы горкой, украсить по кругу ягодами.
Маринованные Вешенки 
Приятного аппетита!

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  23-12-2014, 14:53   Просмотров: 5096   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: