Рецепты закусок

Такос

Такос
Мексиканский рецепт Такос с овощами и фаршем, очень не обычная и пикантная закуска порадует даже самого изысканного гурмана!

Ингредиенты:
  • Мука 150 гр.
  • Кефир 120 мл.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сода на кончике ножа.
Соус Сальса:
  • Помидор 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Укроп 1 веточка.
  • Лук зеленый 1 шт.
  • Уксус Бальзамический 1 ст. л.
  • Соль.
  • Перец черный молотый.
  • Начинка:
  • Фарш 450 гр.
  • Капуста пекинская половинка.
  • Фасоль консервированная белая 100 гр.
  • Тертый сыр 150 гр.

Приготовление:
1. В кефире разбавить соль и соду, просеять муку и замесить тесто. Тесто разделить на 4 части. Раскатать в тонкие круглые лепешки. Жарить на сухой сковороде с обеих сторон пока не появятся пузырьки. 
2. Фарш обжарить на подсолнечном масле, посолить, поперчить. Пекинскую капусту мелко нашинковать.
3. Готовим соус:
Порезать мелким кубиком помидоры, выдавить чеснок, мелко порубить зелень, томат пасту, заправить уксусом, солью и перцем. Перемешать хорошенько.
4. Берем лепешку, выкладываем слоями фарш, фасоль, капусту, тертый сыр, соус.

Понравился наш рецепт? Поделись им с друзьями!

Добавил elena  17-02-2014, 12:41   Просмотров: 5519   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: